Cây vú sữa là loại cây nhiệt đới được trồng rất nhiều ở nước ta, ngoài trái vú sữa tươi ngon được nhiều người yêu thích thì lá vú sữa cùng được dùng để chữa rất nhiều bệnh.
1.Giới thiệu về cây vú sữa việt nam
Tại Việt Nam, cây vú sữa có 2 loại chính là vú sữa da xanh và vú sữa da tím than, tuy khác nhau về màu sắc nhưng vị ngọt, mùi thơm gần giống nhau.
Lá của vú sữa là thường xanh, mọc so le, hình ôvan đơn, mép liền, dài 5–15 cm; mặt dưới bóng như màu vàng khi nhìn từ xa. Các hoa nhỏ màu trắng ánh tía và có mùi thơm ngát. Cây vú sữa là loại cây lưỡng tính (tự thụ phấn).
Vú sữa là loại trái cây được người Việt Nam sử dụng từ hàng trăm năm trước. Loại trái cây này hiện có rất nhiều giống như vú sữa Lò Rèn, vú sữa nâu tím, vú sữa vàng. Trong đó giống vú sữa Lò Rèn đặc biệt được trồng nhiều nhất, bởi trái có vỏ mỏng, sáng bóng rất đẹp, thịt trái nhiều, hương vị thơm ngọt, nhiều chất dinh dưỡng, được nhều người ưa chuộng.
Tại châu Á, cây vú sữa không biết đầu tiên đã được trồng ở nước nào, chỉ biết rằng tại Việt Nam, cây vú sữa được trồng nhiều ở miền Nam, nhất là ở các tỉnh Tiền Giang, Đồng Tháp, Bến Tre, Cần Thơ, Cà Mau… và nhiều tỉnh thành ở miền Trung, miền Bắc.
Tỉnh Tiền Giang là tỉnh trồng nhiều vú sữa nhất, tính riêng ở huyện Châu Thành đã có diện tích cây trồng là 2.300 ha. Dự kiến đến năm 2015, toàn tỉnh Tiền Giang sẽ có 5.000 ha đất trồng cây vú sữa.
2.Về quả vú sữa
Khi nói tới công dụng của cây vú sữa, không thể không nhắc đến công dụng của quả vú sữa. Quả vú sữa xanh có vị chát với tác dụng làm săn se. Quả vú sữa chín có vị ngọt dịu, hơi chát nhẹ và được sử dụng như một loại trái cây tráng miệng giúp bồi bổ cơ thể.
Kết quả phân tích hiện đại cho thấy thành phần dinh dưỡng trong quả vú sữa có mức năng lượng vừa phải (89 kcal/100g), có chứa nhiều chất xơ, đạm, vitamin C, Kali, canxi và nhiều vitamin, khoáng chất khác, rất tốt cho sức khỏe.
3.Công dụng của lá cây vú sữa
Những hoạt chất này mang lại những lợi ích tuyệt vời của lá cây vú sữa như:
- Giúp tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột: Các hoạt chất có trong lá vú sữa có tác dụng làm giảm khả năng nhiễm giun ký sinh do ăn thực phẩm chế biến kém chất lượng. Đồng thời, sử dụng thường xuyên nước sắc lá cây vú sữa giúp hỗ trợ cải thiện các triệu chứng bệnh viêm đau dạ dày do vi khuẩn Hp gây nên.
- Thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương: Nước sắc lá cây vú sữa có tác dụng thúc đẩy sửa chữa cấu trúc tế bào. Nó giúp tổng hợp nhiều collagen, hỗ trợ quá trình làm lành những tổn thương ở da hoặc niêm mạc dạ dày
- Tăng cường khả năng miễn dịch: Hoạt chất chống oxy hóa có trong lá vú sữa có tác dụng giúp làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.
- Giảm nguy cơ gây ung thư: Nhờ có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn, nước sắc lá cây vú sữa giúp phòng và làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư
- Giảm đau và hạn chế điều tiết acid dạ dày: Sử dụng nước sắc lá cây vú sữa thường xuyên giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm tiết dịch acid dạ dày.
- Bồi bổ máu: Lá cây vú sữa có tác dụng bổ máu, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu.
Chính nhờ những công dụng trên cho thấy lá cây vú sữa đem lại nhiều lợi ích tốt cho bệnh nhân mắc bệnh đau dạ dày. Tuy nhiên, nó chỉ phù hợp với những trường hợp nhẹ, giúp giảm đau và giảm các triệu chứng của bệnh đau dạ dày.